Er økologisk mad dårligere for klimaet?

Når man dyrker økologisk, så kræver det mere landbrugsjord. Økologiske landmænd må ikke bruge pesticider og kunstgødning, så derfor kan de ikke høste det samme udbytte fra marken, som en konventionel landmand. Så det kræver mere plads at dyrke den samme mængde mad. Trods det højere klimaaftryk, er økologiske fødevarer ikke decideret skadelige for klimaet. Økologisk produktion bidrager med bedre dyrevelfærd, større biodiversitet i marken og et mindre pesticidforbrug, som er godt for miljøet.

Det er vigtigste ift. klimaet er, at du som forbruger spiser grønt og undgår madspild. Det har den grønne tænktank CONCITO, illustreret i denne figur. 
Og dem der køber økologi er generelt bedre til at spise grønt.