Er der grøntsager fra drivhus i Madpyramiden?

Det er en god tommelfingerregel at købe frugt og grønt, der er dyrket på friland, hvis man ønsker at skære ned på sit klimaaftryk. En spansk tomat dyrket på friland har en mindre klimabelastning end en dansk tomat dyrket i et drivhus. Der er en stor udledning af drivhusgasser, når man opvarmer drivhuse i Danmark. De klimamæssigt bedste tomater, agurker og peberfrugter er fra friland i Sydeuropa. Der er dog tilfælde, hvor danske drivhustomater er meget klimavenlige, når overskudsvarmen fra drivhusene sendes retur til elnettet.

Så det er altså mere vigtigt, at fødevaren er dyrket på friland frem for om den er dyrket lokalt. Derfor fylder drivhusgrøntsager ikke ret meget i Madpyramidens midte.