Sommermadplan til 14 dage
Spis klimavenligt og efter sæson med Madpyramiden.
Du kan bruge sommermadplanen hele året, men råvarerne er langt hen ad vejen valgt ud fra sæson, så det er nemmere at spise lokalt og klimavenligt.
Morgenmad
Havregrød med hasselnød, skyr og friske jordbærSommer er lig med jordbær! Spis dem nu hvor de er allerbedst, også gerne til morgenmad.
Mellemmåltid
Gulerødder med hytteost og lakridsPrøv at blande lidt lakrids i hytteosten, det giver en skøn og anderledes dip til dine grøntsag...
Frokost
Fuldkornspita med skyr, dild og makrelFyld din pita med makrel og nyd en lækker bønnesalat til
Mellemmåltid
Chokoboller med kerner og rosinerChokoladeboller anno 2013 med masser af fuldkorn og smag
Aftensmad
Kartofler med mozzarella, basilikum, og citronkalkunMad i en fart, tilmed lækkert og sundt
Mellemmåltid
Abemad med chokolade (frugtsalat)Lækre sommerfrugter med et pift af god mørk chokolade
Morgenmad
Hytteost og yoghurt med melon, reven rugbrød og mørk chokoladePrøv at blande hytteost og yoghurt, det smager skønt, især med lidt mørk chokolade på toppen!
Mellemmåltid
Saft af hindbær og jordbærBlend en smuk saft af hindbær og jordbær, eller smut ned i dit nærmeste supermarked og køb en d...
Aftensmad
Spagetti bolognese med grøn sommersalatFamiliens favorit, her i en sund og dejlig udgave med masser af grønt
Mellemmåltid
Koldskål med jordbærUhmm, findes der noget bedre om sommeren end koldskål? Her helt uden fedt men med masser af sma...
Morgenmad
Havregrød med rabarber og pocheret ægPrøv med et pocheret æg på grøden, det er super lækkert!
Aftensmad
Nye kartofler og rødspætter med grov remouladeLav din egen remoulade til rødspætten, meter bedre end den færdigkøbte og tilmed sundere
Mellemmåltid
Mandler med rosmarin og cayennepeberPift dine mandler op med rosmarin og cayennepeber, pas på, stærkt vanedannende
Aftensmad
Kornotto med asparges og ingefærLav en lækker kornotto på hvede- og rugkerner. Velsmag og sundhed i een mundfuld!
Mellemmåltid
Avocadodip med knækbrødCremet dip og sprødt brød = opskriften på et lækkert mellemmåltid
Morgenmad
Frugtcocktail og fuldkornsbrødForsød morgenen med en lækker frugtcocktail som du laver aftenen forinden
Mellemmåltid
Duka og brødstaveDyp dit brød i duka. Duka er en skøn blanding mellem kerner, nødder og krydderier
Morgenmad
Blødkogt æg med ristet rugbrød og ost, voksenUhmm, blødkogt æg er en dejlig start på dagen!
Frokost
Fuldkornspitabrød med skinke og hytteostFyld dit pitabrød med masser af dejlig sommergrønt.
Aftensmad
Lasagne med spinat og svinekød. Hertil frisk salat af tomat og agurkPrøv en lækker sommervariant af familieklassikeren, lasagne
Aftensmad
Sommersalat med kyllingBland lækre sommergrøntsager og nye kartofler med lidt kylling og wupti, en skøn sommersalat
Morgenmad
Shake af havregrød, friske frosne jordbær og limeShake it! Havregrød på en ny og forfriskende måde.
Frokost
Sandwich med pure af gule ærter og pastrami, voksenMøllerens gule ærter, nu som lækker puré til en sandwich. Her laver du en stor portion, så du h...
Mellemmåltid
Rugbrød med tahin og avocadoTahin er lavet af sesamfrø, det har en skøn, fed og fyldig smag
Aftensmad
Sommercoleslaw, nye kartofler og stegt kyllingHvad er bedre en nye danske kartofler? Her vendt i lidt sennep og god olivenolie, mums!
Frokost
Salat med grøn pesto, kål og kyllingSpidskål er en dejlig sommerkål, med en mild og frisk smag. Server med grøn pesto og kylling. K...
Mellemmåltid
Fuldkornsknækbrød med peanutbutterNyd et stykke groft knækbrød med fed peantbutter og friske søde bær
Aftensmad
Sommersuppe med croutonsLav en dejlig og fyldig suppe på bønner og linser. Sommergrøntsagerne er prikken over i´et. Hus...
Morgenmad
Syrnet mysli med sommerbærSæt havregryn i blød aftenen før og glæd dig til lækker syrnet mysli næste morgen.
Mellemmåltid
Saft af ferskner, jordbær og mynteBlend en dejlig sommersaft, eller køb en god i dit lokale supermarked
Frokost
Tun med æg, salte agurker og sprødt baconGiv dig selv en udfordring og lav din egen mayonnaise, det smager skønt!
Aftensmad
Sommerpålægsaften, voksenRugbrødsmadder med lækkert pålæg kan sagtens være et sundt og mættende aftensmåltid
Mellemmåltid
Nye danske jordbær med mælkUhm, dejlige solmodne jordbær med kold, fed mælk, så er det sommer!
Morgenmad
Morgen-Amar´ sandwich, voksenBrug lidt ekstra tid om morgenen, for eksempel i weekenden, og lav denne lækre sandwich
Mellemmåltid
Sojaristede mandler med cayennepeberGiv dine mandler et ekstra pift med lidt cayennepeber
Mellemmåltid
Fuldkornshapper med skinke og friske urterPift din mad op med friske krydderurter, det er en fryd for både øje og smagsløg
Aftensmad
Biksemad med kartofler, ærter og friske krydderurterBiksemad er en fantastisk måde at gøre rester virkelig velsmagende på. Bare tilsæt godt med fri...
Mellemmåltid
Blåbær, ferskner og vandmelonSkøn frisk og kølende sommerdrik. Perfekt til altanen eller terrassen
Morgenmad
Havrehyld med skyrHyldeblomst kan du andet end drikke. Bland det for eksempel i en grød, det giver en skøn smag!
Frokost
Leverpostej med råkost, voksenLeverpostej med rødbede, en rigtig klassiker, her i en sommerfortolkning
Mellemmåltid
Radiser, rygeost og spegeskinkeRygeost er noget ganske særligt, så prøv at smag, her med radiser og spegeskinke
Aftensmad
Spinat og fuldkornspasta, hertil grillet svinSpinat, solmodne tomater og grillet svin, måske på havegrillen, det er sommermad!
Morgenmad
Minipizza med frugtsalsaPizza, til morgenmad? Ja, her med masser af lækker sommerfrugt og grønt
Aftensmad
Nye kartofler, grøntsager og kylling i vinPrøv denne opskrift en weekend eller dag hvor du har god tid, både til at lave maden men også t...
Brunch
Sommerbrunch 2.0Æg, dejlige solmodne tomater og en blåbærsmoothie at slukke tørsten i, det bliver en skøn dag!
Aftensmad
Grønne asparges, nye kartofler og dampet laksNyd en lækker dampet laks, let og delikat sommermad
Mellemmåltid
Knækket knækbrød med estragondipRør en lækker dip til dit knækbrød. Estragon har en smag der minder om anis