Skip to the content

figen

Kendetegn

En moden figen er mørkegrøn eller blåviolet. Vælg figner som er fyldige og giver efter ved et let tryk.

Anvendelse

Spis friske figner som de er, eller brug dem til desserter og til ost. Figner er meget søde.

Opbevaring

Friske figner bør opbevares i køleskabet, hvor de kan holde sig i 5-7 dage. Tag frugten ud af køleskabet lidt tid før den skal spises, så smager den af mere. Tørrede figner bør opbevares tørt og mørkt ved stuetemperatur.

Ernæring

Friske figner indeholder blandt andet A-vitaminet beta-caroten og mineralet kalium.

Sæson

Butikkerne køber figner i udlandet og sælger dem i Danmark hele året.

Morgenmad

Havregryn med figner og grapefrugt

Få en god start på dagen med havregryn, tørret frugt og mælk. Spis frugt til for eksempel en gr...

Aftensmad

Pastasalat med æbler, figner, frisk spinat og kylling

Spis en fyldig salat med fuldkorn og suppler med magert kød som kylling. Det er et nærende og m...