Spis mest fra bunden
Du bør spise mest fra bunden af Madpyramiden sammenlignet med midten og toppen. Læs hvorfor længere nede på siden, eller læs om de forskellige råvarer i bunden af pyramiden.
Hvorfor skal jeg spise mest fra bunden?
Madpyramiden er opbygget, så den både følger De officielle Kostråd og samtidig tager hensyn til klimaet.
Når du spiser efter Madpyramiden, får du altså både dækket din krops behov for de mange forskellige næringsstoffer, samtidig med at du spiser mere klimavenligt.
De fødevarer, du finder i bunden af pyramiden, indeholder en masse af de næringsstoffer, din krop har brug for flest af.
Det er bl.a. kulhydrater fra de grove fødevarer som fuldkorn og grøntsager, der også indeholder en masse kostfibre og et hav af forskellige vitaminer og mineraler.
Fødevarerne i bunden af madpyramiden er samtidig også de fødevarer, der belaster klimaet mindst.