Drysses på tomatsalat, tzatziki, ris og retter med æg. Vigtig i asiatisk mad og det mexicanske køkken. Man kan enten elske eller hade den sæbeagtige smag. Planten er enårig og let at dyrke, bliver selvsående i haven. Giv den ny jord og potte, hvis den er blevet slap i potten fra supermarkedet. Korianderfrø har en mild, sødlig smag og indgår i blandingskrydderiet karry. Smagen minder slet ikke om frisk koriander. Knuste korianderfrø indgår sammen med spidskommen i retter i mellemøsten og Mexico.
![](https://opskrifteradmin.coop.dk/media/18639/koriander.jpg?width=1100&heightratio=0.4&bgcolor=ffffff)
koriander
![](/images/ingredient/anvendelse.png)
Anvendelse
![](/images/ingredient/opbevaring.png)
Opbevaring
Afskårne koriander opbevares bedst i en plastikpose i køleskabet. Koriander kan også fryses hele eller hakket. Skyl dem godt inden frysning. Koriander i potte opbevares bedst på køkkenbordet. Undgå at stille potten i direkte sollys.
![](/images/photo-on-the-way.jpg)
![](https://opskrifteradmin.coop.dk/media/recipeimages/4948/20543/1920/appelsin_med_roedloeg_hasselnoedder_friske_krydderurter.jpg?width=360&mode=crop&heightratio=1)
Frokost
Appelsin med rødløg, hasselnødder og friske krydderurter
Prøv at lave opskriften med de økologiske appelsiner fra Änglamark. De er håndplukket i Sydspan...