Sharonfrugten er en forædling af kakifrugten. Den ligner kakifrugten, men har i modsætning til kakifrugten hverken kerner eller sten. Frugtkødet er sødt og har ingen bitre smage, som kakifrugten. Sharonfrugten stammer fra Sharon-dalen i Israel, men bliver nu dyrket i blandt andet sydeuropæiske lande.
![](https://opskrifteradmin.coop.dk/media/20180/sharon.jpg?width=1100&heightratio=0.4&bgcolor=ffffff)
sharonfrugt
![](/images/ingredient/kendetegn.png)
Kendetegn
![](/images/ingredient/ernaering.png)
Ernæring
Du finder sharonfrugten i midten af madpyramiden sammen med frugter og bær. Sharonfrugten er en frugt, som indeholder frugtsukker, som hurtigt optages i din krop. Spis derfor ikke store mængder sharonfrugt. Sharonfrugter er en kilde til vitamin A, som giver frugten den orange farve. Vitamin A styrker dine øjne. Vær opmærksom på at spise sharonfrugten sammen med en fedtrig fødevare, f.eks. yoghurt, så din krop kan optage A-vitaminerne.
![](/images/ingredient/anvendelse.png)
Anvendelse
Sharonfrugten kan spises hel, som et æble eller en pære, men kan også anvendes i en afbalanceret salat som det søde element. Sharonfrugten egner sig godt som topping på yoghurt, skyr eller havregrød og i desserter. Smagen minder om abrikos, fersken og figen.
![](/images/ingredient/opbevaring.png)
Opbevaring
Opbevar sharonfrugt ved stuetemperatur, indtil den er moden. Herefter kan frugten med fordel lægges i køleskabet for at forlænge holdbarheden. Holdbarheden afhænger af, hvor moden frugten er, når du køber den. Sharonfrugt kan fryses hele eller som pure.
![](/images/ingredient/season.png)
Sæson
Butikkerne køber den fra udlandet og sælger den i Danmark hele året.
![](/images/photo-on-the-way.jpg)
![](https://opskrifteradmin.coop.dk/media/recipeimages/4984/20551/1920/frugt.jpg?width=360&mode=crop&heightratio=1)
Mellemmåltid
Lav en frisk frugtsalat til det sene mellemmåltid. Du kan både vælge dansk frugt og tropisk fru...
![](/images/photo-on-the-way.jpg)
![](https://opskrifteradmin.coop.dk/media/recipeimages/4982/20617/1920/vinterbrunch_10.jpg?width=360&mode=crop&heightratio=1)
Brunch
Tag dig god tid om søndagen og nyd en brunch. Spis fuldkorn, yoghurt og masser af frugt og grøn...