Spinat og fuldkornspasta, hertil grillet svin

Spinat, solmodne tomater og grillet svin, måske på havegrillen, det er sommermad!

Svin

Pasta

Drikkevarer

1
Kød:
Tænd ovnen på 170 grader varmluft
2

Kom olie på en stegepande
3

Dup kødet med køkkenrulle og krydr det med salt og peber. Brun kødet på alle sider. Det skal syde omkring kødet
4

Læg kødet i et ildfast fad
5

Skyl gulerødderne og skær dem i stykker på 1 cm
6

Læg gulerødderne i fadet
7

Krydr med oregano
8

Sæt fadet i ovnen i ca. 30 minutter
9

Lad kødet hvile ca. 10 minutter før du skærer fileten i tynde skiver
10
Pasta:
Kom vand og salt i en gryde og bring vandet i kog
11

Kog pastaen efter anvisning på pakken
12

Pil løgene og skær dem i tynde både
13

Kom olie på en stegepande
14

Steg løgene til de er klare
15

Skyl spinaten og hak den groft
16

Skyl tomaterne og del dem i kvarte
17

Vend pasta med spinat, tomat og løg
18

Krydr med salt og peber og evt. lidt oregano
19

Riv osten
20

Drys osten over pastaen
21

Server 125 g svinefilet, 20 % tilbehør og 1 glas sodavand til hvert barn
22

Server 125 g svinefilet, 30 % tilbehør og 1 glas rødvin til hver voksen
Voksenportion

Børneportion

Du kan også bruge tørret fuldkornspasta