Skip to the content

Menu

Rugbrød med laks

Fisk og især laks indeholder sunde n-3 fedtsyrer og D-vitamin. Spis en håndfuld grøntsager til, gerne grove, og sluk tørsten i et glas mælk. Så har du et dejligt mellemmåltid.

Servering til

Alle opskrifter er til 2 voksne og 2 børn. Portionsstørrelserne er vejledende. Få hjælp til at bruge vores madplaner og opskrifter

Ingredienser

  • 12 skive
    agurk
  • 8 stk
    blade salat
  • 4 skive
    rugbrød. Se efter Nøglehullet og/eller Fuldkornsmærket
  • Lidt friskost. Se efter Nøglehullet
  • 8 skive
    røget laks
  • karse
Tilbehør
  • 4 glas
    mælk
  1. 1
    Vask hænder
  2. 2
    Skær tre skiver af agurken
  3. 3
    Skyl to blade salat. Lad dem dryppe af på et rent viskestykke eller et stykke køkkenrulle
  4. 4
    Smør en skive rugbrød med et tykt lag friskost naturel
  5. 5
    Læg salatbladene på rugbrødet
  6. 6
    Læg to skiver laks på rugbrødet
  7. 7
    Pynt med agurkeskiver og klippet karse
  8. 8
    Sluk tørsten i et glas mælk pr. person

Tip

Makrel i tomat, torskerogn eller røget hellefisk smager også godt i en rugbrødssandwich.