Skip to the content

Ristet rugbrød med avocado og mandler

Skøn blød avocado med sprødt rugbrød.

Ingredienser

  • 4 skive
    rugbrød. Se efter Nøglehullet og/eller Fuldkornslogoet
  • 2 stk
    avocado
  • 1 dl
    hytteost
  • 1 stk
    lime
  • 100 g
    mandel
  1. 1
    Læg rugbrød på en brødrister og rist på begge sider
  2. 2
    Del avocado, fjern stenen og skær i både, løft kødet ud af skallen
  3. 3
    Dryp avocado med limesaft
  4. 4
    Hak mandlerne
  5. 5
    Læg hytteost og avocado på rugbrød og drys med mandler
  6. 6
    Server et stykke brød til hver person