Skip to the content

Menu

Råkostsalat

Drys den grove råkostsalat med hakkede hasselnødder. Nødder indeholder sundt fedt, vitaminer og mineraler.

Servering til

Alle opskrifter er til 2 voksne og 2 børn. Portionsstørrelserne er vejledende. Få hjælp til at bruge vores madplaner og opskrifter

Ingredienser

  • gulerod
  • æble
  • appelsin
  • 1 dl
    hasselnødder
  1. 1
    Skræl gulerødderne, og riv dem på den grove side af et rivejern.
  2. 2
    Skær æblet i tern.
  3. 3
    Pil appelsinen, og skær også den i tern.
  4. 4
    Hak hasselnødderne groft, og rist dem evt. gyldne på en tør pande.
  5. 5
    Bland alle ingredienserne sammen, og server straks.

Tip

Du kan bruge andre frugter, grøntsager og nødder. Du kan også tilsætte lidt tørrede frugter som rosiner eller tranebær eller dryppe lidt friskpresset citron- eller limesaft over salaten.