Skip to the content

Menu

Havregrød med hasselnød, skyr og friske jordbær

Sommer er lig med jordbær! Spis dem nu hvor de er allerbedst, også gerne til morgenmad.

Servering til

Alle opskrifter er til 2 voksne og 2 børn. Portionsstørrelserne er vejledende. Få hjælp til at bruge vores madplaner og opskrifter

Ingredienser

Grøden
  • 6 dl
    rugflage
  • 9 dl
    koldt vand
  • 4 dl
    æblemost
Tilbehør
  • 100 g
    hasselnødder
  • 150 g
    jordbær
  • 70 g
    rabarber
  • 2 tsk
    vaniljesukker
  • 1 spsk
    honning
  • 100 g
    skyr
  1. 1
    Skyl jordbær og rabarber.
  2. 2
    Skær rabarber i tynde strimler og kom vaniliesukker over.
  3. 3
    Skær jordbær i kvarte.
  4. 4
    Kom rugflager, koldt vand og æblemost i en gryde.
  5. 5
    Tænd for blusset.
  6. 6
    Kog grøden til det tykner, husk at røre imens. Det tager ca. 2-3 minutter når det koger.
  7. 7
    Tag grøden af blusset.
  8. 8
    Tag en pande frem og kom hasselnødderne på.
  9. 9
    Tænd for blusset.
  10. 10
    Rist nødderne i ca. 5-7 minutter.
  11. 11
    Tag dem af og lad dem køle af.
  12. 12
    Hak nødderne groft.
  13. 13
    Kom grøden i fire dybe tallerkener, godt 20 % til hvert barn og knap 30 % til hver voksen.
  14. 14
    Kom jordbær, rabarber, honning, hasselnødder og en klat skyr på toppen af grøden.

  15. Voksenportion

    Børneportion

    havregrød_hasselnød_skyr_friske_jordbær_lille.jpg

Tip

Gem eventuelle rester af grøden og lav det til grødkiks til om eftermiddagen.