Skip to the content

Menu

Gulerødder med grøn dip

Grove grøntsager som gulerødder er ekstra sunde, fordi de indeholder mange fibre.

Servering til

Alle opskrifter er til 2 voksne og 2 børn. Portionsstørrelserne er vejledende. Få hjælp til at bruge vores madplaner og opskrifter

Ingredienser

  • 8 stk
    gulerod
Grøn dip
  • 1 dl
    grøn ært
  • 1 fed
    hvidløg
  • 1 knsp
    spidskommen
  • 1 spsk
    rapsolie
  • lidt citronsaft
  • salt
  • peber
  1. 1
    Pil hvidløg og hak det groft
  2. 2
    Kom ærter, lidt kogevand, hvidløg, spidskommen, rapsolie og citronsaft i en blender
  3. 3
    Blend til du synes dippen har en passende konsistens
  4. 4
    Smag til med salt og peber
  5. 5
    Del portionen i fire
  6. 6
    Skræl gulerødderne, flæk dem og del dem på midten
  7. 7
    Del portionen i fire
  8. 8
    Dyp gulerødderne i dippen

Tip

Du kan bruge andre rødder end gulerødder