skummetmælk

Du finder skummetmælk i midten af madpyramiden sammen med mejeriprodukterne. Skummetmælk er en kilde til protein, som er byggesten til dine muskler og væv, og som gør din krop mæt. Skummetmælk er magert, dvs. det indeholder ikke ret meget fedt. Skummetmælk indeholder enkelte af B-vitaminerne, som hjælper din krop med at omdanne måltidet til energi. Samtidig er skummetmælk en god kilde til mineralerne kalk og kalium, som styrker dine knogler og dit blodomløb.

Sæt altid din mælk i køleskabet. Mælk bør ikke opbevares sammen med stærkt lugtende fødevarer, da lugten kan overføres til mælken. Mælk, som har været frosset, ændrer smag og er derfor bedst egnet til madlavning og bagning.