karse

Karse er nem at dyrke på pladevat. Karse vokser hurtigt, og har en kraftig, peberagtig aroma.

Karse indeholder A-vitaminet beta-caroten, E-vitamin, B-vitaminet folat, og mineralerne kalium og jern.

Grønt drys på for eksempel på smørrebrød, i salater, dressinger og kolde saucer. Karse kan bruges i varme og kolde retter på samme måde som krydderuterne.

Karse opbevares bedst i original emballage i køleskabet. Klip først karsen af når du skal bruge den.