salatløg

Salatløg er hvide, og har samme størrelse som almindelige zittauerløg. Salatløg hører til i gruppen af kepaløg.

Løg indeholder 1,9 gram kostfibre pr 100 gram. Løg er derfor en fin og ikke en grov grøntsag. Løg indeholder blandt andet A og B-vitaminer og mineralerne kalium og fosfor.

Salatløg har en frisk og mild smag og er derfor god rå i salater.

Opbevar løg i køleskabet. Tag dem ud af posen og læg dem i en plastikboks, så holder de sig længe.

Du kan få nye, danske løg fra juni-september. Lagrede løg fås hele året.