Romainesalat har lysegrønne blade og kraftige bladribber. Den ligner lidt et kinakål, bare mindre. Den har en mild og lidt sødlig smag.
![](https://opskrifteradmin.coop.dk/media/20157/romainesalat.jpg?width=1100&heightratio=0.4&bgcolor=ffffff)
romainesalat
![](/images/ingredient/kendetegn.png)
Kendetegn
![](/images/ingredient/ernaering.png)
Ernæring
Romainesalaten har et indhold af kostfibre på 2,1 gram pr. 100 gram. Derfor er salaten en grov og ikke en fin grøntsag. Romainesalat indeholder blandt andet B-vitaminet folat, A-vitaminet betacaroten og mineralet kalium.
![](/images/ingredient/anvendelse.png)
Anvendelse
Skyl salaten grundigt og brug den rå i en grøn salat for eksempel med tomat, agurk og majs.
![](/images/ingredient/opbevaring.png)
Opbevaring
Kom romainesalat i køleskabets grøntsagsskuffe.