Skip to the content

kinakål

Kendetegn

Kinakål har et langstrakt, løst ovalt hoved. Bladene er kraftige, lysegrønne og sprøde.

Anvendelse

Du kan spise kinakål rå eller letkogt, fintskåret i salater, i wokretter eller i supper.

Opbevaring

Opbevar kinakål i en plastikpose i køleskabet. Kinakål kan holde sig længe, helt op til 2 uger.

Ernæring

Kinakål har et kostfiberindhold på 1,2 gram pr 100 gram. Kinakål er derfor en fin grøntsag. Kinakål indeholder vitaminerne A, B og C og mineralet kalium.

Sæson

Juli- maj