Skip to the content

kinakål

Kendetegn

Kinakål har et langstrakt, løst ovalt hoved. Bladene er kraftige, lysegrønne og sprøde.

Ernæring

Kinakål har et kostfiberindhold på 1,2 gram pr 100 gram. Kinakål er derfor en fin grøntsag. Kinakål indeholder vitaminerne A, B og C og mineralet kalium.

Anvendelse

Du kan spise kinakål rå eller letkogt, fintskåret i salater, i wokretter eller i supper.

Opbevaring

Opbevar kinakål i en plastikpose i køleskabet. Kinakål kan holde sig længe, helt op til 2 uger.

Sæson

Juli- maj