Skip to the content

asie

Kendetegn

Asie er i familie med agurken.  Den vejer mellem ½-2 ½ kilo.

Ernæring

Asier indeholder 0,5 gram kostfibre pr. 100 g.  Asien er derfor en fin grøntsag og ikke en grov grøntsag. Asier indeholder blandt andet B-vitaminet niacin og mineralet kalium.

Anvendelse

Skræl og halver asien. Fjern frø og det svampede kød.  Brug asier til syltning.

Sæson

August-oktober