Skip to the content

asie

Kendetegn

Asie er i familie med agurken.  Den vejer mellem ½-2 ½ kilo.

Anvendelse

Skræl og halver asien. Fjern frø og det svampede kød.  Brug asier til syltning.

Ernæring

Asier indeholder 0,5 gram kostfibre pr. 100 g.  Asien er derfor en fin grøntsag og ikke en grov grøntsag. Asier indeholder blandt andet B-vitaminet niacin og mineralet kalium.

Sæson

August-oktober