Skip to the content

kvæde

Kendetegn

Kvæder er gule og har en let dunet overflade. Du kan få pære- og æblekvæder.

Anvendelse

Spis ikke kvæder rå, men kog dem og brug dem til kvædebrød, gelé og marmelade.

Opbevaring

Opbevar kvæder ved stuetemperatur indtil de er modne. Herefter kan kvæder med fordel lægges i køleskabet for at forlænge holdbarheden. Melon kan fryses som pure eller skåret i tern eller skiver.

Ernæring

Kvæder indeholder blandt andet A-vitaminet beta-caroten, C-vitamin og mineralet kalium.

Sæson

September-oktober