nudler af hvede

Nudler af hvede er ligesom pasta lavet af durummel eller fuldkornsdurummel, olie, vand og salt. Husk at vælge fuldkorn først. Hvedenudler kan bruges som alternativ til pasta

Nudler er meget tyndere end for eksempel spagetti. Derfor skal du koge dem i kortere tid. Brug dem for eksempel i asiatiske retter.