Spis mest fra bunden
- Grøntsager, frugt: 600 g/dag
- Bælgfrugter: 100 g/dag
- Fuldkorn: 90 g/dag
Fisk
Spis 350 g fisk om ugen
heraf mindst 200 g fede fisk (f.eks. sild, laks eller makrel).
Hvorfor fisk?
Fisk og skaldyr bidrager med protein samt flere vitaminer og mineraler, bl.a. D-vitamin, jod og selen. Vælg gerne flere forskellige fiskearter, så du blander de fede og de magre. Særligt fede fisk bidrager med omega-3-fedtsyrer og D-vitamin.
De fede og de magre
Når kostrådene anbefaler 350 g fisk om ugen, er det med fokus på variation og at mindst 200 g er fede fisk. Fede fisk er f.eks. sild, makrel, laks og ørred.
De magre fisk er f.eks. torsk, sej, kuller eller rødspætte - og både fisk som hovedret og fisk som pålæg tæller med
Sådan bruger du Madpyramiden
Madpyramiden er bygget på fødevaregrupper og mængder, som tilsammen dækker kroppens behov for næring og samtidig tager hensyn til klimaet.
Spis mindre fra midten
- Fisk (350 g/uge, heraf 200 g fede)
- Kartofler
- Planteolier
- Magre mejeriprodukter.
- Ca. 3 æg/uge er passende.
Spis mindst fra toppen
- Søde, salte og fede sager.
- Kød højst 350 g/uge – erstat med bælgfrugter og fisk.
- Sluk tørsten i vand.
Madpyramidens historie
Den første danske Madpyramide blev lanceret af FDB, i dag Coop, i 1976, da man ville tage et ansvar for danskernes sundhed.
Tag på en tur gennem Madpyramidens historie med vores tidslinje fra 1976 til i dag.