Skip to the content

Menu

Rugbrødssandwich med avokado og skinke

Lav en rugbrødssandwich med lidt magert kød. Avokado gør sandwichen cremet og indeholder godt med det sunde fedt.

Servering til

Alle opskrifter er til 2 voksne og 2 børn. Portionsstørrelserne er vejledende. Få hjælp til at bruge vores madplaner og opskrifter

Ingredienser

  • 2 stk
    avokado
  • lidt citronsaft
  • salt og peber
  • 4 stk
    tomat
  • 4 skive
    skinke eller hamburgerryg
  • 8 skive
    rugbrød. Se efter Nøglehullet og/eller Fuldkornsmærket
  1. 1
    Vask hænder
  2. 2
    Del avokadoen i to med en skarp kniv
  3. 3
    Skrab avokadokødet ud
  4. 4
    Mos avokadokødet med en gaffel
  5. 5
    Smag avokadomosen til med citronsaft, salt og peber
  6. 6
    Skyl tomat og skær i tynde skiver
  7. 7
    Læg avokadomos, skinke og tomatskiver på den ene skive rugbrød
  8. 8
    Læg den anden skive rugbrød på toppen som låg