Skip to the content

Menu

Grøntsager med krydderurtedip

Grove grøntsager med lidt krydderurtedip smager godt og stiller sulten inden frokosten. Vælg grove grøntsager, der er i sæson. Om vinteren kan det være persillerod, pastinak og gulerod.

Servering til

Alle opskrifter er til 2 voksne og 2 børn. Portionsstørrelserne er vejledende. Få hjælp til at bruge vores madplaner og opskrifter

Ingredienser

  • 2 spsk
    dild
  • 2 spsk
    persille
  • 3 dl
    surmælksprodukt som A38, skyr, fromage frais eller yoghurt. Se efter Nøglehullet
  • paprika
  • Lidt salt og peber
  • 800 g
    gulerod, persillerod, pastinak, fennikel eller selleri
  1. 1
    Dip:
    Vask hænder
  2. 2
    Skyl persille og dild grundigt
  3. 3
    Hak persille og dild fint
  4. 4
    Rør surmælksprodukt med persille, dild og paprika
  5. 5
    Smag til med lidt salt og peber
  6. 6
    Grøntsager:
    Skyl grøntsagerne grundigt
  7. 7
    Skræl grøntsagerne
  8. 8
    Skær grøntsagerne i stave
  9. 9
    Servering:
    Del portionerne i fire og server grøntsagsstavene med krydderurtedippen.

Tip

Prøv dig frem med andre krydderurter eller krydderier, og find frem til din helt egen favorit dip.