Skip to the content

Menu

Fuldkornsbolle med kylling, rødkål og persilledressing

Fyld en fuldkornsbolle med en rest kylling, fintsnittet rødkål og en frisk dressing med persille. Det både mætter og smager.

Servering til

Alle opskrifter er til 2 voksne og 2 børn. Portionsstørrelserne er vejledende. Få hjælp til at bruge vores madplaner og opskrifter

Ingredienser

  • 340 g
    rødkål
  • 5 stk
    stor fuldkornsbolle. Se efter Nøglehullet og/eller Fuldkornsmærket
  • 16 spsk
    surmælksprodukt. Se efter Nøglehullet
  • persille
  • 430 g
    tilberedt kylling (gerne en rest)
Tilbehør
  • 4 stk
    æble
  1. 1
    Vask hænder
  2. 2
    Skyl rødkålen, og snit den meget fint
  3. 3
    Skyl persillen, og hak den fint
  4. 4
    Bland surmælksprodukt med persille og fintsnittet rødkål
  5. 5
    Læg rødkål og kylling på bollerne. Beregn 1½ bolle pr. voksen og 1 bolle pr. barn. Giv voksne dobbelt så meget kylling som børn – men put mere rødkål på børnenes bolle. Se evt. billedet
  6. 6
    Til voksne lægger du en halv bolle på som låg på den ene bolle

  7. Voksenportion

    Børneportion

    fuldkornsbolle_med_kylling_rødkål_persilledressing_lille.jpg

Tip

Du kan bruge andre typer kål end rødkål for eksempel hvidkål. Skinke eller hamburgerryg smager også godt i stedet for kylling