Skip to the content

pekannød

Kendetegn

Pekannødder er i familie med valnødder og ligner valnødder lidt.

Anvendelse

Spis pekannødder som de er, eller brug dem som drys på salater, i bagværk og til konfekt. Du kan også bruge pekannødder i wokretter. De smager lidt ligesom valnødder.

Opbevaring

Pekannødder bør opbevares tørt og mørkt, f.eks. i en tætsluttende beholder eller pose i dit køkkenskab. Opbevar aldrig nødder, kerner og frø i direkte sollys. Du kan med fordel opbevarer dem i fryseren, det forlænger holdbarheden.