ananaskirsebær

Ananaskirsebær er en lille orangefarvet tropisk frugt.

Ananaskirsebær indeholder blandt andet A-vitaminet beta-caroten, og mineralet fosfor.

I salater eller desserter, kog den til syltetøj eller gelé. Ananaskirsebær har en sød, skarp smag, der smager som en blanding af ananas, passionsfrugt og tomat.

Ananaskirsebær bør opbevares ved stuetemperatur indtil de er modne. Herefter kan frugten med fordel lægges i køleskabet for at forlænge holdbarheden. Ananaskirsebær kan fryses. Fjern det lysebrune blomsterbælg før frysning.

Butikkerne køber dem i udlandet og sælger dem i Danmark hele året.