Pasta

Kendetegn

Nemme at koge. Passer til næsten alle kødretter og grøntsagsretter. Pasta kan både være frisk og tørret. Når du vælger pasta, så husk at vælge fuldkorn først. Fuldkornspasta kan for eksempel være lavet med fuldkornsdurummel, fuldkornsspelt og fuldkornsrugmel.

Anvendelse

Til pastaretter, vegetarretter, i supper og salater.

Opbevaring

Pasta skal stå tørt og ved stuetemperatur. Frisk pasta skal du opbevare på køl. Frisk pasta har en kort holdbarhed.

Ernæring

Pasta er fedtfattigt, og indeholder kostfibre, B-vitaminer, og mineralerne kalium, jern og jod. Fuldkornspasta mætter bedre end den almindelige hvide pasta og giver flere kostfibre, vitaminer og mineraler.

Opskrifter med Pasta

viewer loading recipies, please wait...