Perleløg

Kendetegn

Perleløg er hvide, små og halvrunde.

Anvendelse

Perleløg har en mild smag. Brug dem hele som tilbehør til kød eller i gryderetter.

Opbevaring

Løg kan lægges i køleskab, det holder sig godt ved temperaturer på 0-2 grader. Løg kan holde cirka 3 måneder.

Ernæring

Løg indeholder 1,9 gram kostfibre pr 100 gram. Løg er derfor en fin og ikke en grov grøntsag. Løg indeholder blandt andet A og B-vitaminer og mineralerne kalium og fosfor.

Sæson

Du kan få lagrede perleløg hele året. Du kan også finde dem på frost.

Opskrifter med perleløg

viewer loading recipies, please wait...