Perlebyg

Kendetegn

Perlebyg er polerede bygkerner. Perlebyg er et sundt alternativ til ris, men er ikke et fuldkornsprodukt, fordi hele kornet ikke er med.

Anvendelse

Til risotto, i supper, til grød og gryderetter. Perlebyg har en mild smag.

Opbevaring

Perlebyg skal stå tørt og ved stuetemperatur.

Ernæring

Perlebyg indeholder 8,5 gram kostfibre pr 100 gram.

Opskrifter med Perlebyg

viewer loading recipies, please wait...