Test dig i spillet om madpyramiden. Hvad skal du spise mest og mindst af? Og hvor hører frugten til, og skal fisken være i toppen eller i bunden?

Papaya
- Kendetegn
-
En moden papaya er gulorange, mens en umoden papaya er grønlig. Frugtkødets farve kan skifte fra gul over til orange eller laksefarvet. Inde i frugten er et hulrum fyldt med gråsorte frø. De kan ikke spises.
- Anvendelse
-
Spis en moden papaya som den er, eventuelt dryppet med lime eller citron for at fremhæve smagen. Du kan også bruges papaya til salater, desserter og til asiatiske retter. Smagen er mild og sød.
- Opbevaring
-
Lad den ligge køligt i køkkenet. Papaya kan holde sig i 12-14 dage. En moden papaya har kort holdbarhed.
- Ernæring
-
Papaya indeholder blandt andet A-vitaminet beta-caroten, C-vitamin og mineralet kalium.
- Sæson
-
Butikkerne køber den i udlandet og sælger den i Danmark hele året.
Opskrifter med papaya
viewer loading recipies, please wait...