Nektarin

Kendetegn

Nektarin minder om fersknen, men er lidt mindre. Nektarin har en glat skal, i modsætning til fersken, der har en lodden overflade.

Anvendelse

Spis nektariner som de er, eller brug dem i frugtsalater, desserter og til kompot.

Opbevaring

Læg den i køleskabet ved 2-4 grader, så kan den holde sig i 5-7 dage. Ved stuetemperatur kan nektarinen holde sig i 1-2 dage.

Ernæring

Nektariner indeholder blandt andet A-vitaminet beta-caroten, E-vitamin og mineralet kalium.

Sæson

Butikkerne køber den i udlandet og sælger den i Danmark fra juli til oktober.

Opskrifter med nektarin

viewer loading recipies, please wait...