Mandarin

Kendetegn

Mandarin minder meget om clementin, men mandarinen er mindre og mere gul end clementinen.

Anvendelse

Spis mandarin som den er, brug den til marmelade, salater, kager, og som tilbehør til fjerkræ. 

Opbevaring

Lad den ligge fremme i køkkenet eller i stuen, den kan holde sig i 5-7 dage.

Ernæring

Mandariner indeholder blandt andet A-vitaminet beta-caroten og C-vitamin og mineralet kalium.

Sæson

Butikkerne køber den i udlandet og sælger den i Danmark fra december til april.

Opskrifter med mandarin

viewer loading recipies, please wait...