Majsolie

Kendetegn

Majsolie bliver udvundet af majs. Majsolie er for det meste varmpresset.

Anvendelse

Brug majsolie til salater og bagning. Hvis du bruger majsolie til stegning, skal du opvarme den forsigtigt, fordi olien har et højt indhold af flerumættede fedtsyrer. Majolie har en neutral smag.

Opbevaring

Olien skal stå mørkt og køligt.

Ernæring

Olien indeholder cirka 11 procent mættede fedtsyrer, 28 procent enkeltumættede fedtsyrer og 56 procent flerumættede fedtsyrer.

Opskrifter med Majsolie

viewer loading recipies, please wait...