Kiwi

Kendetegn

Kiwi er grøn og på størrelse med et stort æg. En god, moden kiwi skal give efter når du trykker let på den. Den må ikke have pletter og stødmærker.

Anvendelse

Spis kiwi som den er, eller brug den i salater, til chutney, is, marmelade og i bagværk. Frugtkødet har en grønlig farve og smagen minder om en blanding mellem stikkelsbær og jordbær.

Opbevaring

Kiwi holder sig bedst i køleskabet ved 2-6 grader. Kiwi kan holde sig i 5-7 dage.

Ernæring

Kiwi indeholder blandt andet C-vitamin og mineralerne kalium og zink

Sæson

Butikkerne køber dem i udlandet og sælger dem i Danmark hele året.

Opskrifter med kiwi

viewer loading recipies, please wait...