Kinakål

Kendetegn

Kinakål har et langstrakt, løst ovalt hoved. Bladene er kraftige, lysegrønne og sprøde.

Anvendelse

Du kan spise kinakål rå eller letkogt, fintskåret i salater, i wokretter eller i supper.

Opbevaring

Læg kinakål i køleskabet, det holder godt i temperaturer på 2-6 grader. Kinakål kan holde sig 12-14 dage. 

Ernæring

Kinakål har et kostfiberindhold på 1,2 gram pr 100 gram. Kinakål er derfor en fin grøntsag. Kinakål indeholder vitaminerne A, B og C og mineralet kalium.

Sæson

Juni - oktober

Opskrifter med kinakål

viewer loading recipies, please wait...