Fjæsing

Kendetegn

Fjæsing er en saltvandsfisk. Den kan veje op til 600 gram og blive 20-30 centimeter lang.

Anvendelse

Fjern forsigtigt rygfinne og pigge - de er giftige. Spis for eksempel fjæsing stegt eller grillet. Du kan også ryge fjæsing.

Opbevaring

Læg fisken på køl. Brug friske fisk samme dag som de er købt. Fjæsing kan fryses ned i op til 6 måneder.

Ernæring

Fjæsing er en mager fisk.

Opskrifter med fjæsing

viewer loading recipies, please wait...