Fersken

Kendetegn

En fersken har en lodden overflade. Frugtkødet er gult, saftigt og meget aromatisk.

Anvendelse

Spis fersken som den er, eller brug den i desserter og salater.

Opbevaring

Fersken holder sig i køleskabet ved 2-6 grader. På køl kan en fersken holde sig i 3-4 dage. Ved stuetemperatur kan den holde sig i 1-2 dage.

Ernæring

Ferskner indeholder blandt andet A-vitamin og E-vitamin, og mineralet kalium.

Opskrifter med fersken

viewer loading recipies, please wait...