Test dig i spillet om madpyramiden. Hvad skal du spise mest og mindst af? Og hvor hører frugten til, og skal fisken være i toppen eller i bunden?

Bulgur (fuldkorn)
- Kendetegn
-
Bulgur er knækkede hvedekerner, der er kogte og tørrede. Fuldkornsbulgur er et fuldkornsprodukt. Det betyder at hele kernen er med. Kan bruges som alternativ til ris.
- Anvendelse
-
Kog eller damp bulgur efter anvisningen på pakken. Brug dem i salater, supper eller som tilbehør til kød eller fisk.
- Opbevaring
-
Fuldkornsbulgur skal stå tørt og ved stuetemperatur
- Ernæring
-
Bulgur indeholder 7,7 gram kostfibre pr 100 gram. Bulgur indeholder blandt andet vitaminerne E og B og mineralerne kalium, magnesium, fosfor, jern, zink, jod og selen.
Opskrifter med Bulgur
viewer loading recipies, please wait...