B6

B6-vitamin bliver også kaldt for pyridoxin.

Hvad er B6- vitamin godt for?
B6-vitamin er vigtigt for omdannelsen af aminosyrer til energi, funktion af enzymer og for opbygning af DNA. DNA er inde i cellekernerne, hvor det danner proteiner. Dermed danner det cellernes struktur. B6-vitamin er også vigtigt for immunsystemet, og for at nerverne kan sende signaler til hinanden. Vitaminet er med til at lave aminosyren tryptofan om til B3-vitamin.

Hvad skal jeg spise for at få B6-vitamin?
Du kan få B6-vitamin fra fødevarer som skaldyr, nødder, fisk, kød, æg, fjerkræ, grøntsager og fuldkornsprodukter.

Kan jeg få for lidt B6 vitamin?
Mangel på B6-vitamin er sjælden i Danmark.

Kan jeg få for meget B6-vitamin?
Vitaminet er vandopløseligt, så hvis hvis du har fået mere B6 vitamin end du har behov for, udskiller kroppen vitaminet gennem urinen.