Basilikum

Kendetegn

Basilikum kan være rød og grøn. Den røde basilikum kan have en lidt kraftigere smag end den grønne. Basilikum har en gennemtrængende, men elegant krydrede smag.

Anvendelse

Skyl grundigt. Brug basilikum til pesto, pastaretter og til tomat og mozzarella. Basilikumsplanten klarer sig bedst i vindueskarmen, vandes i  underskålen.

Ernæring

Indeholder A-, C- og K-vitaminer og mange mineraler

Opskrifter med basilikum

viewer loading recipies, please wait...