Asie

Kendetegn

Asie er i familie med agurken.  Den vejer mellem ½-2 ½ kilo.

Anvendelse

Skræl og halver asien. Fjern frø og det svampede kød.  Brug asier til syltning.

Opbevaring

Asier skal ikke i køleskabet. De har det bedst i12-14 grader. Asier kan holde sig friske 6-8 dage.

Ernæring

Asier indeholder 0,5 gram kostfibre pr. 100 g.  Asien er derfor en fin grøntsag og ikke en grov grøntsag. Asier indeholder blandt andet B-vitaminet niacin og mineralet kalium.

Sæson

August-oktober

Opskrifter med asier

viewer loading recipies, please wait...