Æble

Kendetegn

Saftige røde, gule eller grønne runde frugter. I Danmark har vi cirka 250 forskellige æblesorter.

Anvendelse

Spis æbler som de er, eller brug dem i salater, til æbleflæsk, karryretter, desserter og kager. Æbler er også gode til grød, mos, marmelade og gelé. Søde æbler er bedst at nyde rå, mens syrlige er de bedste madæbler.

Opbevaring

Læg dem i køleskabets grøntsagsskuffe, så kan de holde sig i 2-4 uger. Lægger du dem i en frugtskål i stuen, kan de holde sig i 1-2 uger.

Ernæring

Æbler indeholder blandt andet A- og C-vitamin og mineralet kalium.

Sæson

Høstes i Danmark: August-april. Importerede æbler kan fås hele året.

Opskrifter med æble

viewer loading recipies, please wait...