Aborre

Kendetegn

Aborre er en ferskvandsfisk.

Anvendelse

Spis for eksempel aborre stegt, pocheret, kogt, dampet eller bagt.

Opbevaring

Læg fisken på køl. Brug friske fisk samme dag som de er købt. Aborre kan fryses ned i op til 6 måneder.

Ernæring

Med et fedtindhold på 1,3 gram pr 100 gram er aborren en mager fisk. Aborre indeholder blandt andet E-vitamin og mineralerne kalium, zink, jod og selen.

Opskrifter med aborre

viewer loading recipies, please wait...